15

FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS E BEBIDAS

GRAU DE RISCO

15.1

ABATE E PREPARAÇÃO DE PRODUTOS DE CARNE E DE PESCADO

15.11-3

ABATE DE RESES, PREPARAÇÃO DE PRODUTOS DE CARNE

3

15.12-1

ABATE DE AVES E OUTROS PEQUENOS ANIMAIS E PREPARAÇÃO DE PRODUTOS DE CARNE

3

15.13-0

PREPARAÇÃO DE CARNE, BANHA E PRODUTOS DE SALSICHARIA NÃO

ASSOCIADAS AO ABATE

3

15.14-8

PREPARAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO E FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE PEIXES, CRUSTÁCEOS E MOLUSCOS

3

15.2

PROCESSAMENTO, PRESERVAÇÃO E PRODUÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS LEGUMES E OUTROS VEGETAIS

15.21-0

PROCESSAMENTO, PRESERVAÇÃO E PRODUÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS

3

15.22-9

PROCESSAMENTO, PRESERVAÇÃO E PRODUÇÃO DE CONSERVAS DE LEGUMES E OUTROS VEGETAIS

3

15.23-7

PRODUÇÃO DE SUCOS DE FRUTAS E DE LEGUMES

3

15.3

PRODUÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS E ANIMAIS

15.31-8

PRODUÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS EM BRUTO

3

15.32-6

REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS

3

15.33-4

PREPARAÇÃO DE MARGARINA E OUTRAS GORDURAS VEGETAIS E DE ÓLEOS DE ORIGEM ANIMAL NÃO COMESTÍVEIS

3

15.4

LATICÍNIOS

15.41-5

PREPARAÇÃO DO LEITE

3

15.42-3

FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DO LATICÍNIO

3

15.43-1

FABRICAÇÃO DE SORVETES

3

15.5

MOAGEM, FABRICAÇÃO DE PRODUTOS AMILÁCEOS E DE RAÇÕES BALANCEADAS PARA ANIMAIS

15.51-2

BENEFICIAMENTO DE ARROZ E FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DO ARROZ

3

15.52-0

MOAGEM DE TRIGO E FABRICAÇÃO DE DERIVADOS

3

15.53-9

FABRICAÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA E DERIVADOS

3

15.54-7

FABRICAÇÃO DE FUBÁ E FARINHA DE MILHO

3

15.55-5

FABRICAÇÃO DE AMIDOS E FÉCULAS DE VEGETAIS E FABRICAÇÃO DE ÓLEOS DE MILHO

3

15.56-3

FABRICAÇÃO DE RAÇÕES BALANCEADAS PARA ANIMAIS

3

15.59-8

BENEFICIAMENTO, MOAGEM E PREPARAÇÃO DE OUTROS ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

3

15.6

FABRICAÇÃO E REFINO DE AÇÚCAR

15.61-0

USINAS DE AÇÚCAR

3

15.62-8

REFINO E MOAGEM DE AÇÚCAR

3

15.7

TORREFAÇÃO E MOAGEM DE CAFÉ

15.71-7

TORREFAÇÃO E MOAGEM DE CAFÉ

3

15.72-5

FABRICAÇÃO DE CAFÉ SOLÚVEL

3

15.8

FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

15.81-4

FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA, CONFEITARIA E PASTELARIA

3

15.82-2

FABRICAÇÃO DE BISCOITOS E BOLACHAS

3

15.83-0

PRODUÇÃO DE DERIVADOS DO CACAU E ELABORAÇÃO DE CHOCOLATES, BALAS E GOMAS DE MASCAR

3

15.84-9

FABRICAÇÃO DE MASSAS ALIMENTÍCIAS

3

15.85-7

PREPARAÇÃO DE ESPECIARIAS, MOLHOS, TEMPEROS E CONDIMENTOS

3

15.86-5

PREPARAÇÃO DE PRODUTOS DIETÉTICOS, ALIMENTOS PARA CRIANÇAS E OUTROS ALIMENTOS CONSERVADOS

3

15.89-0

FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

3

15.9

FABRICAÇÃO DE BEBIDAS

15.91-1

FABRICAÇÃO, RETIFICAÇÃO, HOMOGENEIZAÇÃO E MISTURA DE AGUARDENTES E OUTRAS BEBIDAS DESTILADAS

3

15.92-0

FABRICAÇÃO DE VINHO

3

15.93-8

FABRICAÇÃO DE MALTE, CERVEJAS E CHOPES

3

15.94-6

ENGARRAFAMENTO E GASEIFICAÇÃO DE ÁGUAS MINERAIS

3

15.95-4

FABRICAÇÃO DE REFRIGERANTES E REFRESCOS

3