Recursos Humanos
Administração de Cargos e Salários
Descrição de Cargos
Modelos
NUTRICIONISTA
É responsável pela programação e planejamento de cardápios de alimentação dos empregados da companhia, sobre o qual toma as necessárias medidas e precauções para que sejam bem dosados e preparados, de forma que os pratos constantes ao longo da semana ou mês, sejam bem balanceadas com relação calorias e outras propriedades que atendam as necessidades e solicitações de uma boa e rica alimentação;
supervisiona os trabalhos do restaurante, verificando para que a preparação dos alimentos sejam feita de forma sadia, higiênica e com racional eficiência, afim de não prejudicar determinadas qualidades básicas e naturais dos alimentos;
inspeciona a dispensa da cozinha e todo material utilizado na preparação de refeições, principalmente, misturas e ingredientes de fácil deteriorização, afim de certificar-se se são empregados produtos de qualidade razoáveis e em bom estado de conservação;
outros afins.